いじめ防止基本方針

本日も、「日本一おいしい」レシピです。

メニューは「エビと枝豆のいぎす豆腐」

　

いぎす豆腐は、ご存じの通り今治の郷土料理です。

「いぎす」という海藻に、エビ皮の煮汁、調味料、大豆粉などを加え煮込みます。

あとは、型に入れて冷やすとできあがり。

以前と比べると、いぎすもすっかり高くなりました。

今日は芝エビも入って、ちょっとぜいたくです。

　　 

慣れない食材に、みんな食べているか心配で、１年生をのぞいてみました。

　

早々に間食している児童もいて、びっくりしました。

　

　

出汁もきいていて、なかなか美味です。

　

「給食、おいしい人！？」１年生に聞いてみると、

こんな感じでした。